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孜然羊肉卷的美食做法
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孜然羊肉卷是一道香气扑鼻、味道浓郁的美食,下面是其制作步骤:
所需材料:
羊肉卷:500克
孜然粉:适量
酱油:适量
料酒:适量
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
盐:适量
红椒粉:适量
油:适量
步骤:
将羊肉卷洗净后切成长条状。
取一个大碗,将切好的羊肉卷放入其中,加入适量的孜然粉、酱油、料酒、葱、姜、蒜、盐、红椒粉,混合均匀后腌制20分钟左右。
取出腌好的羊肉卷,将其均匀地放在平底锅中,用中小火煎煮,直到两面金黄色并熟透。
最后将煎好的羊肉卷取出,切成薄片,码在盘子中即可。
温馨提示:
羊肉卷的选择最好是肥瘦搭配,这样烹饪出来的味道更加鲜美。
在腌制过程中,可根据自己口味的喜好增加或减少调料的用量。
煎羊肉卷时需要煎至两面金黄色并熟透,这样才能保证食用的安全和味道的好吃。
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