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京酱肉丝的美食做法
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轻松的雪糕
轻松的雪糕
京酱肉丝是一道经典的北京菜,一般由猪肉、酱油、糖、生姜和其他调味料制成。下面是一种常见的做法:
准备好所需的食材,包括猪肉(瘦肉和肥肉混合)、酱油、白糖、生姜和其他调味料。
将猪肉切成薄薄的丝状,并在一个大碗里加入适量的淀粉,搅拌均匀。
在一个锅里热一些油,将猪肉丝炒香。
加入酱油、白糖、生姜和其他调味料,继续炒一会儿。
加入适量的水,转小火煮至肉丝变软。
加入适量的鸡精和盐调味,
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