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山茶油是健康的油吗？
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优秀的冬天
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山茶油是一种健康的油，也被认为是比较营养的油之一。它是从山茶果实中提取的，含有丰富的单不饱和脂肪酸（MUFA），例如油酸，这些脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平，并有助于维持心脏健康。此外，山茶油还含有抗氧化物质，如维生素E和类黄酮，可以帮助保护细胞免受自由基的损害，促进健康。因此，与其他油相比，山茶油被认为是一种更健康的选择，但它仍然是高热量的，所以在摄入时需要适度控制。
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