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千层土豆芝士派怎么做好吃?
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碧蓝大火车
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千层土豆芝士派是一道美味的烤菜,以下是制作方法:
材料:
土豆 2个
奶油 1/2 杯
淡奶油 1/2 杯
奶酪 1/2 杯
大葱 1根
盐和黑胡椒适量
步骤:
把土豆去皮,洗净后切成薄片。
在烤盘底部涂上一层奶油,然后铺一层土豆片。
在土豆上面涂一层淡奶油,撒上一些奶酪和葱花,然后撒上盐和黑胡椒。
重复步骤 2 和 3,直到所有土豆用完,最后在表层撒上一层奶酪。
把烤盘放入预热至 190°C 的烤箱中烤约 1 小时,直到土豆变软,奶酪变成金黄色。
取出烤盘,稍微静置片刻,然后切成适当大小即可。
建议:
土豆切片要均匀,可以使用切片机或者手工切片。
如果不喜欢葱花的味道,也可以用洋葱或者蒜代替。
建议在烤盘底部涂抹奶油,这样可以使土豆更加鲜美,不会太干。
如果想要口感更加酥脆,可以在烤盘上面撒一些面包屑或者玉米片碎屑。
烤制的时间和温度可以根据个人口感调整,建议在烤制的过程中时刻观察烤盘中的土豆是否熟透。
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