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煎蛋蒲丝汤怎么做好吃?
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勤恳扯外套
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煎蛋蒲丝汤是一道简单又美味的汤面,可以轻松在家做到。下面是制作煎蛋蒲丝汤的步骤:
准备材料:蒲丝(可以在超市或网上购买)、鸡蛋、胡萝卜、青椒和鸡汤。如果喜欢,还可以添加其他蔬菜和肉类。
将蒲丝放入滚水中焯烫1-2分钟,捞出沥干。
在锅中倒入鸡汤,加入胡萝卜和青椒,煮至蔬菜变软。
在锅中倒入蒲丝,煮1-2分钟。
在汤面上打入鸡蛋,盖上盖子,煮1-2分钟,直到蛋熟。
将煎蛋蒲丝汤装入碗中,撒上葱花或香菜,即可享用。
如果想让煎蛋蒲丝汤更加美味,还可以在汤中加入一些葱、姜、蒜和其他香料,使其更加香气四溢。
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