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小米椒蒜蓉炒养心菜怎么做好吃?
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欢喜笑路人
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小米椒蒜蓉炒养心菜是一道非常简单又美味的菜品,下面是做法:
所需食材:
养心菜 250 克
小米椒 2 个
蒜头 3 瓣
食用油 适量
盐 适量
步骤:
养心菜洗净,控水备用。
小米椒去籽切丝,蒜头切末备用。
热锅冷油,油热后加入小米椒丝和蒜末爆香。
加入养心菜,用中小火快速翻炒,炒至养心菜变软,约 2-3 分钟。
加入适量的盐,翻炒均匀即可。
小贴士:
养心菜易熟,炒的时间不要太长,否则会失去口感。
小米椒可以根据个人口味适量调整,如果不喜欢辣可以不放。
如果喜欢口感更加嫩滑,可以在炒之前先将养心菜焯水,然后再炒制。
希望这个简单的做法能够帮到您,享受美味佳肴!
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