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甜&咸吐司片怎么做好吃?
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踏实给鸡
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制作甜味和咸味吐司片的步骤大体相同,唯一的区别是使用不同的配料。下面是制作美味甜味和咸味吐司片的步骤:
甜味吐司片:
材料:
4 杯面粉
2 汤匙白砂糖
1/2 茶匙盐
2 汤匙黄油
1 杯温水
2 茶匙干酵母
步骤:
将面粉、白砂糖和盐混合在一个大碗里。
在面粉混合物中加入黄油,用手指把黄油搓成小颗粒。
在温水中加入干酵母,搅拌均匀,然后将其倒入面粉混合物中。
用勺子搅拌面团,直到面团变得粘稠。
用手揉面团,直到面团变得光滑且有弹性。
将面团放回碗中,用湿布盖住面团,放在温暖的地方发酵 1-2 小时,直到面团大小加倍。
取出面团,把它压扁,切成长条状。
在烤盘上铺上烤纸,把面团放在上面,再用湿布盖住面团,放在温暖的地方发酵 20-30 分钟。
在烤箱中预热 350°F(175°C),然后把烤盘放入烤箱中,烤 20-25 分钟,直到吐司片金黄色。
咸味吐司片:
材料:
4 杯面粉
1/4 杯酵母
1 汤匙白砂糖
1/2 茶匙盐
2 汤匙黄油
1 1/2 杯温水
1 汤匙海盐
步骤:
将面粉、酵母、白砂糖和盐混合在一个大碗里。
在面粉混合物中加入黄油,用手指把黄油搓成小颗粒。
在温水中加入海盐,搅拌均匀,然后将其倒入面粉混合物中。
用勺子搅拌面团,直到面
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