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长扁豆炒肉的美食做法
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阔达给音响
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长扁豆炒肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面是长扁豆炒肉的简单做法:
材料:
长扁豆(250克)
瘦肉(150克)
青椒(1个)
大葱(适量)
姜(适量)
蒜(适量)
盐(适量)
生抽(适量)
料酒(适量)
糖(适量)
胡椒粉(适量)
食用油(适量)
步骤:
长扁豆去掉两端,洗净切成小段;瘦肉切成小丁;青椒去籽切成小块;大葱、姜、蒜切末备用。
在热锅中倒入适量的食用油,放入大葱、姜、蒜炒香。
加入瘦肉煸炒至变色。
加入青椒和长扁豆翻炒片刻。
加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟左右,直到长扁豆煮熟变软,汤汁浓稠即可。
长扁豆炒肉做法简单,既美味又健康,适合全家人食用。
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