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赤松茸炒鸡胗怎么做好吃?
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怕孤独大期待
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赤松茸炒鸡胗是一道美味的菜肴,下面是一个简单的做法:
所需材料:
鸡胗 250 克
赤松茸 50 克
大葱 1 根
姜 1 片
蒜 3 粒
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
植物油 适量
做法:
将鸡胗清洗干净,切成薄片。将赤松茸清洗干净,切成小块。
大葱切成段,姜切成片,蒜切末备用。
在热锅中加入适量的植物油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
加入鸡胗煸炒至变色。
加入赤松茸,继续煸炒。
加入少量酱油、料酒、盐和糖,继续煸炒,直到鸡胗和赤松茸熟透。
最后加入蒜末,翻炒均匀即可。
温馨提示:为了保持赤松茸的鲜嫩口感,建议在最后一步加入蒜末,不要和鸡胗和赤松茸一起炒太久,以免过度煮熟。
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