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鸡肉丝酸辣汤怎么做好吃?
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忧伤等小蝴蝶
忧伤等小蝴蝶
鸡肉丝酸辣汤是一道美味又简单的菜。为了做出美味的鸡肉丝酸辣汤,您需要准备一些鸡肉丝、葱蒜、胡萝卜、辣椒、姜、花椒、八角和大蒜。
首先,将鸡肉丝用盐和鸡精腌制一会儿。然后,将葱蒜切碎,胡萝卜切丝,辣椒和姜切细末。
在一个锅里热油,加入花椒和八角,煸出香味后加入葱蒜和姜末炒香。接着加入胡萝卜和辣椒末炒一会儿,再加入鸡肉丝炒至变色。
最后,加入适量的水,烧开后调入盐、鸡精和醋调味。煮至鸡肉丝变
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