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祖名豆制品用的是什么豆子?
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香蕉冬瓜
香蕉冬瓜
祖名豆制品使用的豆子种类很多,具体使用哪种豆子没有严格规定。不过一般来说,祖名豆制品使用的豆子包括黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豌豆、蚕豆等。这些豆子经过筛选、清洗、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固等工艺制成豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、豆腐花等豆制品。祖名豆制品的风味和品质得益于多种豆子的组合和加工技巧,形成了独特的口感和香气。
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